1

Пам’ятка відпочиваючим на природі

Як безпечно для здоров’я відпочити на природі? У вихідні дні будуть виїзди на пікніки на природу. Що потрібно знати, щоб продукти не псувалися і не стали причиною отруєння?

При виїзді на природу не забувайте, що швидкопсувні продукти залишаються цілий день на сонці, після чого їх вживання може призвести до харчового отруєння.

Основні правила:

  • перед відпочинком захопіть з собою достатню кількість льоду або морозильних пакетів в термосумці з продуктами;
  • сирі продукти, готові страви зберігайте в окремому посуді в термосумках;
  • продукти, які не призначені для зберігання за температури більше 8оС, треба з’їсти не пізніше, ніж протягом 2-3 годин з моменту їх виймання з холодильника. Це стосується салатів із майонезними заправками, іншими соусами, ковбас, м’ясних виробів, кондитерських виробів з кремом тощо;
  • візьміть з собою достатню кількість питної води;
  • перед приготуванням та прийомом їжі ретельно мийте руки і використовуйте дезінфікуючі засоби;
  • не можна вживати незнайомі гриби, ягоди, трави та інші рослини;
  • заборонено використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з річки чи озера;
  • не залишайте після відпочинку сміття, яке буде в подальшому приносити шкоду для здоров’я людей та навколишнього середовища.

При дотриманні цих нехитрих правил можна добре відпочити!

//